В новозеландском городе Хокитика 12 марта туристов будут кормить жуками, слизнями и поить напитком из конской спермы. Необычный гастрономический фестиваль пройдет в Новой Зеландии уже в 22-ой раз. Главная задача фестиваля «дикой кухни» — поразить и шокировать посетителей. Среди блюд, подаваемых во время праздника, многие приготовлены не просто из субпродуктов, а из самых странных и непривычных частей тел животных, насекомых или морских обитателей, сообщает Stuff.co.nz.
Блюда делают из копыт, слизней, жуков, червей, а в 2011 году в Хокитике можно будет отведать молочный коктейль из конской спермы, который, по мнению тонких ценителей дикой кухни, свойствами напоминает виагру пополам с энергетиком. Самые смелые туристы смогут проверить, насколько это утверждение соответствует правде, заплатив по 10 долларов за стакан напитка.
Кроме того, группа студентов из Политехнического института собирается кормить посетителей фестиваля скорпионами — сырыми и приготовленными с фруктовым соком, или в маринаде — с чесноком и перцем чили. Этих скорпионов специально разводят для еды и удаляют ядовитое жало перед тем, как подать на стол. Порция скорпиона на фестивале будет стоить около 6,5 долларов. Те, кто уже пробовал ядовитых тварей на вкус, говорят, что они хрустят и вкусом напоминают креветки.
Первый фестиваль «дикой кухни» был проведен в Новой Зеландии в 1990 году. К 2003-му году число туристов, приехавших отведать странные блюда, достигло 22,5 тысяч человек.
